Уламжлалаас орчин үе хүртэл, Германы шар айрагны хундага соёлын илчлэлт

Германы хар шар айраг болох энэхүү өндөр нэр хүндтэй шар айраг нь уух зориулалттай тусгайлан бүтээсэн өндөр хундагатай бөгөөд үүнийг Кельч гэж нэрлэдэг. Энэ төрлийн шар айраг Дарсны хундага Энэ нь яг 0.3 литрийн багтаамжтай, Pils Tulpe-тэй нэлээд төстэй. Бат бөх тулгууртай хөл нь аяганы тогтвортой байдлыг сайжруулаад зогсохгүй ууж буй хүнд өвөрмөц дэгжин байдал, таашаалыг авчирдаг.
Exportbier шар айргийг амтлахад зузаан ханатай, ирмэг дээрээ бага зэрэг хотгор хундага тохиромжтой.

Экспортын шар айраг нь бага исгэх процессоор исгэсэн шар айрагны төрөл бөгөөд аяга хэлбэртэй хийцээрээ төгс илэрхийлэгдсэн баялаг, зөөлөн амттай. Бага зэрэг хотгор ирмэг болон зузаан хананы загвар нь амтлагчдад шар айрагны нарийн давхарга болон өвөрмөц амтыг ууж байхдаа бүрэн мэдрэх боломжийг олгодог.

Зуны халуунд сироп нэмсэн Berliner Wei ß шар айргийг нэг хундага ууж үзвэл ямар вэ? Чихэрлэг, исгэлэн амт нь танд сэрүүн, сэргээгч мэдрэмжийг төрүүлэх нь гарцаагүй.
Энэхүү аяга хэлбэртэй сав нь Берлиний цагаан шар айргийг хадгалах зориулалттай бөгөөд ойролцоогоор 0.3-0.5 литрийн багтаамжтай. Мөн шар айрагны холимог ундааг холиход тохиромжтой. Аяганы амсар нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хурдан арилгаж, уухад илүү зөөлөн, зөөлөн амтыг бий болгодог.
Хамгийн сонгодог Шар айрагны хундага Германд шаазан шар айрагны хундага буюу Круг нь эргэлзээгүй юм. Энэхүү хундага нь 16-р зуунаас хойш Герман хэлээр ярьдаг бүс нутагт өргөн тархсан бөгөөд Германы шар айрагны соёлын бэлгэдэл болжээ.

Мюнхений гудамж, гудамжинд дэлгүүрүүдэд тус бүрдээ өвөрмөц хээтэй, хотын шар айрагны соёлыг харуулсан олон төрлийн керамик шар айрагны хундага байдаг.

Үүнээс гадна, олон шар айрагны аягануудын дундаас хөдөөгийн хүмүүсийн байнга хардаг Германы шар айрагны аяга нь онцгой анхаарал татдаг бөгөөд багтаамж нь харьцангуй зайтай байдаг.
Энэхүү Герман шар айрагны аяга нь зөвхөн багтаамж сайтай төдийгүй өвөрмөц дизайнтай. Зарим нь нарийн тагтай байдаг бол зарим нь таггүй байдаг. Тагтай шар айрагны аяга нь ихэвчлэн металл эсвэл модоор хийгдсэн бөгөөд тансаг хээ угалзтай сийлбэр юм. Энэхүү загвар нь Европт пестис дэлгэрсэн үеэс үүссэн. Уух ариун цэвэр, аюулгүй байдлыг хангахын тулд хүмүүс шар айрагны аяган дээр таг тавьдаг байжээ.
Өнөө үед бидний түгээмэл хэрэглэдэг шар айрагны ихэнх хундага нь янз бүрийн багтаамжтай шилэн материалаар хийгдсэн байдаг. Нийтлэг хэмжээ нь 500мл ба 1000мл байдаг. Хятадад энэ төрлийн шар айрагны аягыг ихэвчлэн "шороотой шар айрагны аяга" буюу "zha" гэж товчилдог.

Зузаан ханатай, хоосон аяга хүнд мэт харагддаг энэ төрлийн шар айрагны хундага нь олон жилийн турш шар айрагны баярын үеэр шар айрагны гол сав болж үйлчилсний дараа Хятадад өргөн тархаж, алдартай болсон.

Баярын цугларалтын үеэр Германчууд гайхалтай өвөрмөц шар айрагны аяга болох Stiefel шар айрагны гутал өмсдөг.
Энэхүү өвөрмөц Stiefel шар айрагны гутал нь сонирхолтой гарал үүсэлтэй. Эрт дээр үед нэгэн генерал цэргүүддээ ялалт байгуулсны дараа гутлаараа дарс ууж, нөхдүүдтэйгээ хуваалцана гэж амласан байдаг. Эцэст нь дайн ялж, генерал амлалтаа биелүүлж, гар урчуудад шилэн гутал хийхийг тушаагаад, ялалтыг нөхдүүдтэйгээ өвөрмөц байдлаар тэмдэглэжээ. Өнөө үед энэхүү шар айрагны гутал нь баярын цугларалтын гайхалтай хамтрагч болж, хүмүүст шар айраг амтлахын зэрэгцээ домогт түүхийн өвөрмөц сэтгэл татам байдлыг мэдрэх боломжийг олгож байна.

Түүнээс хойш цэргүүд ч мөн адил ялалтыг тэмдэглэхийн тулд гутал хэлбэртэй шар айрагны хундага хэрэглэж эхэлсэн бөгөөд хөлний үнэрээс зайлсхийж, үнэт шар айргаа хэмнэж байна.

Түүнчлэн Герман, Австри, Швейцарь зэрэг орнуудын залуучуудын цугларалтад уух өвөрмөц арга байдаг. Тэд том хундага дарс хэрэглэж, ээлжлэн уудаг. Хэн нэгэн хундага дээр тодорхой тэмдэг хүрэхэд үлдсэн дарсыг нэг дор уух ёстой.

Зах зээл дээрх шар айрагны төрөл зүйл нэмэгдэхийн хэрээр хүмүүс шинэхэн шар айрагны амтыг судлах сонирхолтой болж байна. Энэ хүрээнд борооны дараах мөөг шиг янз бүрийн өвөрмөц дарсны хундага ар араасаа гарч ирсээр байна.